1、推薦什么食物可以補(bǔ)肝護(hù)肝？

吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝

1、吃蜂蜜泡蒜

蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖與大蒜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相結(jié)合，可以增強(qiáng)肝功能。大蒜屬于辛辣的***性食物，會(huì)引起胃粘膜，吃后也會(huì)引起口干，蜂蜜具有脾、胃、陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，可以彌補(bǔ)大蒜傷害陰的缺點(diǎn)，但也能更好地保護(hù)胃粘膜。晚飯后最好吃蜂蜜浸泡過的大蒜，肝腎疾病患者在治療過程中應(yīng)避免食用。

2、紅棗泡水

紅棗富含氨基酸，有利于蛋白質(zhì)的合成，可預(yù)防低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。紅棗泡在水里，可以養(yǎng)肝解毒。研究發(fā)現(xiàn)，每天給肝功能差的人喝紅棗水，可以連續(xù)一周增強(qiáng)體內(nèi)的血清蛋白，從而達(dá)到保肝毒的飲食療效。

3、富含vc的食物

富含VC的食物有助于肝臟解毒，對(duì)保護(hù)肝臟和保護(hù)肝臟有很好的效果。例如，西紅柿和柑橘是最喜歡的具有良好滋陰作用的食物，可作為肝炎患者的日常飲食。但不要多吃，多吃容易生氣，空腹吃傷胃。

4、吃青色食物

中醫(yī)注重“五色進(jìn)五臟”，青色進(jìn)肝，紅色進(jìn)心，白色如肺，黃色進(jìn)脾，黑色進(jìn)腎。青色進(jìn)入肝臟，多吃青色食物，對(duì)肝臟有好處。醫(yī)院里也有不同深度的藍(lán)色和綠色，這往往使患者安靜，有助于康復(fù)。我們通常看更多的綠色植物，這也是一種滋養(yǎng)肝臟的好方法。

5、常吃咖哩飯

發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)消化道期刊》上的一項(xiàng)研究給你帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對(duì)保護(hù)肝臟有很好的作用。咖喱是最富含姜黃素的食物之一。許多研究證實(shí)，姜黃素具有很高的醫(yī)療保健價(jià)值，對(duì)預(yù)防阿爾茨海默病和抗部分癌癥有顯著作用。

6、多吃點(diǎn)酸

酸進(jìn)入肝臟意味著吃酸食物或藥物可以滋養(yǎng)肝臟。在日常飲食中，你可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┧崾澄铮缟介⒊茸印⑵咸训取＃凰崾澄锊贿m合全年食用，如春季肝氣，不能吃太多酸食物，否則會(huì)導(dǎo)致肝氣過多，影響人體健康。

7、枸杞泡茶

枸杞是一種很好的保健產(chǎn)品，養(yǎng)肝明目，特別適合上班族。生活不規(guī)律會(huì)影響肝功能。肝火旺盛的人可以堅(jiān)持每天喝10克左右的枸杞茶。長(zhǎng)期堅(jiān)持有助于滋養(yǎng)肝陰，修復(fù)肝細(xì)胞。一種非常簡(jiǎn)單的保健方法，重要的是堅(jiān)持。

8、喝豬肝湯

中醫(yī)認(rèn)為豬肝味甘苦，性溫，屬于肝經(jīng)絡(luò)。具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血的功效。西醫(yī)認(rèn)為豬肝富含鐵磷，是造血不可缺少的原料。豬肝富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝富含維生素A。經(jīng)常吃豬肝可以逐漸消除眼科疾病。

吃什么水果養(yǎng)肝？

1、草莓

對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓不僅可以滋養(yǎng)肝臟，而且是去除肝火的大師。從中醫(yī)的角度來看，草莓涼爽、酸甜，可以滋養(yǎng)肝臟，保護(hù)肝臟，因?yàn)榧t色進(jìn)入心臟，可以去除心火。此外，草莓是一種典型的漿果，富含維生素C，有助于人體吸收鐵，滋養(yǎng)細(xì)胞。它所含的天然抗炎成分可以減少自由基的數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活性，并幫助提神。

2、柑橘

富含VC，有助于肝臟解毒，但不能多吃。多吃容易生氣，空腹吃會(huì)傷胃。梨營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化。因此，它通常被用作肝炎和肝硬化的輔助治療。它含有一種黃素苷，是干擾素的誘導(dǎo)物。同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

5、西紅柿

番茄具有滋陰作用，可作為肝炎患者的日常飲食。番茄富含vc、番茄紅素。肝功能異常的人可以經(jīng)常吃西紅柿鴨蛋湯，具有滋陰作用，可以作為肝炎患者的日常飲食。

十種食物補(bǔ)肝血

1、莧菜

莧菜味甘涼，比清利濕熱長(zhǎng)。對(duì)濕熱引起的紅白痢疾、肝火引起的紅眼痛、喉嚨紅腫有一定的輔助治療作用。莧菜能保持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣和抽筋。這是因?yàn)樗缓F，可以通過合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白攜帶氧氣。富含鐵、鈣和維生素K，能促進(jìn)凝血、造血等功能。

2、桑椹

桑樹是桑科落葉樹桑樹的成熟果實(shí)，在果實(shí)紅熟時(shí)收獲，干燥或生用，或加蜂蜜煮糊。桑樹嘗起來又甜又酸又冷。能滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血美，生津止渴。可用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、眼暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴熱、腸燥便秘等疾病。

3、黑芝麻

黑芝麻味甘平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。特別適合肝腎不足引起的脫發(fā)、早白、面板干燥、便秘的中老年朋友。因?yàn)楹谥ヂ橹径啵灰紫刻?0~15克。建議用豆?jié){機(jī)將黑芝麻、花生、薏米磨成粉末，更有利于吸收。

4、鴨血

所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，肝主藏血。吃鴨血克、鯽魚克、白米克粥，可以養(yǎng)肝血，輔助貧血，幫助肝癌患者保肝。

5、雞肝

動(dòng)物肝臟是養(yǎng)肝的食物，雞肝富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B族維生素富含鐵，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝臟中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過牛奶、雞蛋、肉、魚和其他食物。它能保持正常的生長(zhǎng)和生殖功能，保護(hù)眼睛，保持正常的視力，防止眼睛干燥和疲勞。

6、阿膠

在健康專家看來，阿膠無疑是補(bǔ)肝血的第一補(bǔ)品。阿膠是補(bǔ)血的圣品，可以補(bǔ)血養(yǎng)陰，預(yù)防和治療所有血虛熱病。對(duì)于女性所有肝血不足的治療，選擇阿膠是非常好的，尤其是營(yíng)養(yǎng)性貧血的女性、身體虛弱、免疫力低下的女性和產(chǎn)婦。

7、大棗

紅棗中所含的糖、脂肪和蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它能促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增加血清紅蛋白和白蛋白的含量，調(diào)節(jié)白蛋白和球蛋白的比例，預(yù)防輸血反應(yīng)，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。

8、菠菜

菠菜是眾多蔬菜中最適合養(yǎng)肝的。菠菜甘涼，具有補(bǔ)血止血、利五臟、通血、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化清胃熱毒的功效。對(duì)春季肝陰不足引起的高血壓、頭痛、眩暈、貧血有很好的治療作用。

9、枸杞

枸杞被稱為許多，不僅可以作為成分，還可以作為藥物，其甜、平、肝、腎、肺經(jīng)絡(luò)，可以滋養(yǎng)肝、腎、肺，各代醫(yī)生治療肝血不足、腎陰缺乏引起的視力昏花和夜盲癥，經(jīng)常使用枸杞。

10、食醋

醋是滋補(bǔ)肝臟的首選。醋酸進(jìn)入肝臟，具有平肝祛瘀、解毒抑菌的作用。每天用醋40毫升，加入適量紅糖，用溫水沖淡飲用，補(bǔ)肝血效果極佳。建議補(bǔ)肝護(hù)肝的食物

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