1、怎樣做金針菇好吃？

金針菇是市場上非常常見的成分。金針菇不僅便宜，而且美味。金針菇是一種通常被稱為金針菇的食物，因為它自己的細菌丙烯酸很長，很像金針菇。我們不知道的是，金針菇實際上是一種具有很高藥用治療效果的食物。它含有很高的營養價值。它值得我們吃得更多。讓我們一起看看。

金針菇的做法有很多種，其中炒金針菇很好吃，但是炒的材料和做法不同，味道也會不同。

爆炒金針菇

需要準備的材料:黑胡椒、金針菇、豬肉、杭椒、鹽和醬油

做法步驟：

首先，用清水洗凈市場上買的金針菇，把它們掰成小塊，然后用刀切成小塊，長約2厘米。然后把買來的豬肉剁碎，把杭椒切成小圈備用。

準備一個干凈的鍋，加熱鍋，倒油，放入切碎的豬肉，用火炒肉末，直到肉幾乎煮熟，然后加入杭州胡椒粉，炒兩次，最后一步把金針菇放進鍋里，用火炒。

下金針菇后，你可以放一點鹽，不斷炒，觀察金針菇開始縮水變小，然后放生醬油繼續炒。你也可以放一點黑胡椒來調味，然后繼續炒幾次，直到香味出來。這時，美味的炒金蘑菇就完成了。

烹飪這道菜需要注意的是，金針菇是一種容易吸收水分的成分，所以在清洗金針菇時，記得擠壓金針菇的根，擠壓水，否則會炒一鍋水現象，這也是調味料，醬油需要少量，讓金針菇盡可能不接觸液體，減少其根的吸收。

蒸金針菇的味道也很好吃，吃蒸金針菇不生氣，可以天天吃。特別適合天熱時食用。

蒸金針菇需要準備的材料:金針菇、醬油、油耗、芝麻油、芝麻油、燒烤醬、大蒜、辣椒。

第一步是用清水洗凈買來的金針菇，然后把金針菇的根切一點，把它們掰成一小半一小半。

第二步是準備醬汁。準備一個干凈的盆或盤子，加入蠔油、芝麻油、芝麻油、醬油和燒烤醬。然后攪拌均勻。這樣的醬汁就完成了。

第三步。將準備好的金針菇放入調好的醬料盤中。并不斷攪拌。將調好的醬料與金針菇混合。

第四步。準備一個蒸鍋。在里面加入冷水。并將金針菇放入蒸鍋中。

這時可以把辣椒切好，把大蒜剁好，放在備用處。

第五步。蒸金針菇大約需要10分鐘。金針菇出鍋后，撒上切碎的胡椒粉和切碎的大蒜。并與金針菇混合均勻。

這么好吃的蒸金針菇就完成了。

金針菇的做法有很多。不僅可以蒸炒，還可以煮湯。煮湯的金針菇營養也很好。色、香、味俱全。

第一步是用清水清洗從市場上購買的金針菇。切掉金針菇的根。撕碎金針菇，放入煮熟的熱水中。然后把它們拿出來冷卻。

第二步。準備西紅柿，洗干凈。西紅柿需要用熱水燙一下。然后去掉西紅柿的皮，切成薄片。

第三步。準備一個干凈的鍋，把水加熱。加入西紅柿。水煮沸后加入金針菇。用中火煮大約5分鐘。最后，你可以加入調味料。加入鹽和雞精來增稠。加入芝麻油和芝麻油。攪拌均勻。然后你就可以試試味道了。如果咸度合適，就完成了美味的金針菇湯。

曬干后也可以吃金針菇。這種吃法也是獨一無二的。

一定要注意干金針菇，先用清水浸泡。只有在用清水浸泡后才能吃。因為干燥適用于其他成分。因此，其他化學成分可能殘留在干金針菇上。

然后把豬肉切成片。然后是一個干凈的鍋。把油放在熱鍋里。然后把豬肉放進油鍋里。繼續炒。等豬肉熟了再放金針菇。然后一起炒。

因為金針菇里有很多水。所以你不能放水。蓋上蓋子。大約7、8分鐘后。加入鹽和雞精調味。這樣一個美味的干金針菇就完成了。

研究表明，金針菇營養豐富。它所含的物質可以抗癌。因此，金針菇不僅是一道美味的菜，也是一種保健食品。金針菇的做法多種多樣，簡單易行。我希望你能多嘗試一下。