茶具,可以使用紫砂壺來沖泡,先進行溫杯,再使用山泉水沖泡;注水,取出適量的普洱茶放置在蓋碗中,隨后快速倒入剛燒開的水進行燜泡,但要注意燜泡的時間;飲用,注意出湯的時間,最好是前3泡的時間控制在10秒,然后就可以飲用了。
1、茶具
建議使用紫砂壺進行沖泡,可以先使用開水將茶具沖洗一遍,這樣可以溫杯,還可以將茶杯中的味道去除。隨后使用山泉水進行沖泡,這樣可以更好的襯托出普洱茶的口感和香氣。
2、注水
這一步就可以將適量的普洱茶放置在茶杯中,倒入剛燒開的沸水進行燜泡,等待5分鐘左右即可,這樣就可以將茶葉中的營養(yǎng)物質釋放出來,也可以讓茶葉舒展開,但需要注意燜泡的時間,不要過長,以此來保證茶湯的口感。
3、飲用
普洱茶進行沖泡的時候,要把握好出湯的時間,注意前3泡茶湯的出湯時間為10-15秒,而如果是品質較好的普洱茶可以沖泡10次作用,每一泡茶湯的滋味都很濃郁香甜,回甘明顯,本身具有濃厚的茶香。
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