萬物有靈 | 靈參充滿了寶藏-刺五加

別名|五夾皮，刺穿皮

功效|益氣健脾，補腎安神

美麗的故事，春天是孕育故事的開始，刺五加的故事從春天開始。每當春風吹來，山川綠意盎然，它的故事就會閃閃發光。5月東北，莊稼蔬菜剛吐綠，刺五加卻默默承包春餐桌。

刺五加具有很強的生存能力，根部耐寒，遇到暖流，然后瘋狂地伸展樹枝和葉子。它分布在世界各地，長白山的溫度和土壤也適合它的生長。在山坡上，在森林里，在路邊和灌木叢里，隨處可見。當我還是個孩子的時候，我經常加入采摘刺五加的團隊。雖然我很矮，但我并沒有推遲采摘。我抬起腳趾，拉了一根刺五加的樹枝，幾乎被搶劫了，摘下了我的嫩葉。

這時，大人便喊道：“小孩子不搞破壞，只掐尖，不掃蕩?！?/p>

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成年人用采摘的嫩葉炒雞蛋，包餃子，或者加入調味料，味道鮮美，至今難忘。當時我只知道刺五加是一道菜，很好吃。它的藥用價值在成長的積累中逐漸銘記在心。

閨蜜患骨癌，化療后白細胞迅速下降，依靠藥物迅速改善白細胞，但有依賴性。她從老人口中得知，用刺五加的根煮水來改善白細胞，而且沒有依賴性。當她得知這個偏方時，正值九寒天，閨蜜知道我在山里長大，便把這個任務送給了我。看著閨蜜被病痛折磨得無法忍受，只好向住在長白山腳下的姑姑求助。我知道這對阿姨來說很難，但阿姨并沒有拒絕，而是打開厚厚的雪，很難挖出冰層，取出刺五加的根，然后，快遞給我。閨蜜煮水喝，果然見效果，這個偏方延續了她兩年的生命，只委屈姑姑在兩個冬天去刨五加根。

在這個時候，我正視刺五加的價值，知道刺五加可以消除人體的疲勞，提高人體抵抗疾病的能力，減少寒冷、灼熱、過度或失重、過度運動和放射性物質對身體的危害；它還可以刺激肝組織細胞的再生能力。腫瘤患者在使用抗腫瘤藥物時，服用刺五加可以減少藥物的不良反應。

從那時起，我特別尊重刺五加。它延續了我最好朋友的生命，我姑姑在冰雪中似乎像淘寶一樣虔誠地挖掘。從那以后，我在餐桌上遇到了刺五加芽或刺老芽，用一顆敬畏的心夾起來，慢慢地放進嘴里，不再把它當作蔬菜，而是一種營養，可以消除疾病。《巴蜀異物志》載有“文章作酒，能成其味，用金買草，不言其貴”的說法，這是對刺五加的高度贊揚。

自古以來，它就被認為是一種補精補髓、抗衰老的良藥，被稱為“木本人參”，進而得到高度開發和重視。如今，有刺五加酒、刺五加飲片、刺五加糖漿等。然而，生活更傾向于刺五加酒。說到酒，自然會想到與之相關的故事。從前，一個叫郅中和的年輕人住在新安江畔，為人忠誠誠實，善于釀酒。有一天，東海龍王五公主佳丫偷偷跑到人間，喜歡淳樸勤勞的郅中和，后來結婚了，還以營酒為生。五公主看到許多當地人患有風濕病，她建議釀造一種健身和治療疾病的葡萄酒。五公主點撥后，智中和在釀酒時加入了五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名貴中藥，并將釀酒命名為“五加皮酒”。酒問世后，黎民百姓，達官顯貴，紛紛涌來，捧碗品嘗，酒香撲鼻，都贊不絕口，于是，生意越來越興隆。后來又有人稱之為“嚴東關五加皮酒”，因為它屬于嚴州府東關鎮。到目前為止，這款酒已有200多年的歷史，并且經久不衰。五加皮酒，舒筋骨，緩解疲勞，祛風強腰膝，善于治療肌肉和骨骼攣縮，手腳麻木，關節疼痛，腰痛和腿軟。酒味甘香可口，無藥味彌漫，無病人常服也能健骨強身，延年益壽。最近發現，如果每天喝一杯刺五加酒，可以預防膽結石，抗癌，降低血清膽固醇，享有“健康食品”的美譽。之后，民間流傳著一句話：“寧愿五加一把，也不愿滿車金玉。寧愿一把五加，再多不拿金玉。補腎祛風除濕，強身保健最好。全身軟成泥，離不開五加皮。寧有刺五加，不用金銀滿車拉。補氣除濕強筋骨，管你能活98歲。”

在山里人眼里，刺五加的藥用價值是家喻戶曉的。隨著人們健康科普的傳播，人們對刺五加的需求也在增加。雖然刺五加的樹生長在山上，但可食用的嫩芽期很短，聰明人把刺五加的樹種移到田間。雖然在冬天，刺五加也可以滿足冬天居民的餐桌，采用科學的加熱方法。人工栽培的普及滿足了人們對刺五加的需求。

《桂香室雜記》詩中寫道：“白發童顏老，山前逐柳花。問翁何所得，常服五加茶。“刺五加充滿了寶藏，芽可以食用，根和根可以入藥，開花種子也是一種藥材，可以作為茶，其藥物性質相同，刺五加種子改善睡眠，治療心悸、疲勞，增加記憶效果明顯，效果不少于人參。特別是長期飲用刺五加茶可以提高人體免疫力，特別是預防和輔助治療高血壓、高脂血癥、腦血栓形成、腎虛、失眠、便秘等疾病。因此，它被列入中國茶詞典和中國藥典，并獲得了世界失眠大會成果獎。20世紀70年代，美國一家經營中國刺五加精的代理商與另一家經營者參精的代理商提起訴訟，實際上刺五加精勝訴。因此，中國刺五加在國際醫學中享有盛譽，成為許多國際朋友食用或服用的良好保健產品。

喝茶就是消遣，喝刺五加茶就是保健和消遣的結合。刺五加茶對女性有益氣健脾的作用，尤其對更年期女性，刺五加茶對改善心腦血管有一定的作用。遠處的表哥在家里用溫室種了很多刺五加，冬天可以換回零用錢。栽培三年后，根莖長成藥材，收入增加。而且她很久以前就出現了三高癥狀，高血壓、高脂血癥和高血糖都是由藥物維持的。自家培育刺五加，靠近水樓先得月，每天吃嫩芽，口渴喝刺五加茶，晚餐喝刺五加酒緩解疲勞。培養刺五加的工作很辛苦，日出而作，日落而息。然而，她充滿了無盡的力量，看起來紅暈，反向成長。鄰居們很好奇，紛紛詢問。她也不明白為什么。當被問及她的飲食和飲料時，她拍了拍頭說:“我整天喝刺五加，為什么忘了這個茬？城里人用它保健。一開始我只想省事。反正我也有，所以我喝了茶，吃了嫩芽，喝了酒，好像起作用了?！笆♂t院下鄉為村民體檢時，她好奇地去檢查，結果讓她大吃一驚，之前的三高癥狀都消失了。她告訴每個人她的變化，很多人認為她在做廣告。只有目睹她變化的村民百分之百相信，紛紛效仿。她自己也不敢相信，刺五加在村里也有銷售市場。

精神參與名貴爭寵，冷落加皮俗眼花。風雨有情常眷顧，林涯默默儲蓄精華。雖然刺五加充滿了寶藏，雖然觀眾眾眾多，但也有它的弱點。它是一種溫暖的東西。它有助于火傷陰。陰虛火旺的禁忌。因此，有些人不能遇到它。

這一天向我走來，向我走來！

(圖片來自網絡)